viernes, 24 de abril de 2009

el villamelón básicos de la ciudad





No es mucho el trabajo que debe uno hacer para llegar a la taquería con más fama de la ciudad, ubicado a espaldas de la plaza de toros, los villamelon, visitado por personas que no saben nada de la tauromaquia pero mucho sobre los menesteres culinarios.


De entrada uno como si estuviese en quermesse debe de pagar primero antes de consumir; con boletito en mano lo extiende a las encargadas de las cazuelas, en el menú podemos encontrar aquel Bife minimalista, entiendase la cecina de res, cuyo sabor no te decepcionara, la especialidad de la casa son los campechanos, donde la carne es acompañada de chicharron, longaniza y una sarta de ingredientes que de entrada no identificarás pero que juntos hacen que la visita tenga sentido. Preparados con una sola tortilla y sin nada mas que adorne ademas del trozo de carne y la salsa, son estos tacos la delicia de la zona. recomendables si lo tuyo es la cecina. su salsa la dejamos en dos alarmas, pues no está muy picosa y está escasa de sabor
precio: 14 pesos y contando...


LOS VILLAMELON
Alberto Balderas No. 3-A
Colonia: Nápoles
Delegación: Benito Juárez
México, Distrito Federal, 03710




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